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【フリーランスの自炊飯4】お鍋の季節がやってきた!野菜補給週間

冬は鍋パーティ!(ソロ)

どうも!コウです!

最近肌寒くなってきましたね!

北海道では初雪が降ったそうですが、皆さんお元気でしょうか!

 

期間工は現在、絶賛不景気到来中

お財布にも冬が到来しているようです

 

なんとか期間工を脱獄し、フリーランス挑戦中の私も

ノミ・ダニにやられ薬漬けの毎日

さらにブログのPVも壊滅状態から戻らず、身も心もボロボロでございます

コウ

もう食べなきゃやってられねー!

って事でね!

 

私の好きな記事

フリーランスの自炊飯 第4弾

やっていきましょう!

今回は・・・

 

鍋回!

白菜

こんな立派な白菜が150円で売っていたので飛びつきました!

 

身も心も財布も冷え切ってしまったので・・・

鍋食べて温まろう作戦です

それではいきましょう!

ニラたっぷりのモツ鍋

モツ鍋

九州と言えばモツ鍋!

今年の初めに期間工オフ会で食べたモツ鍋を再現してみました

大量のニラに、ごぼうが入っててめっちゃ美味しかったんですよ!

もつがセール品だったので、いまいちでしたがスープはかなり近い味にできました!

オフ会記事はこちら

初!「期間工オフ会in福岡」を開催しました!

モツ鍋2

いつもこの鍋で作っていますが、大体総重量3キロくらいなんですよね

勿論完食しますが、期間工時代はぺろりといけた量も最近きつくなってきました

体力の衰えを飯で感じるのは、なんか嫌ですね~・・・

コウ

自由と引き替えに、大きな胃袋を失った

豚肉こんもりキムチ鍋

キムチ鍋仕込み

汗がじわっとあふれるキムチ鍋

豚肉400gをぶち込んでやりましたよぉ!

キムチ鍋というよりは、豚キムチ鍋ですね

寒い季節は代謝が悪くなるので、キムチはありがたい存在です

キムチ鍋

キムチの味が染みた豚肉が超美味い!

白米が欲しくなりますね~

 

ちなみに、キムチ鍋を作る時は

キムチ鍋の元キムチ1パック

がおすすめ!

味が濃くなって美味しくなりますよ!

 

汁を保存しておいて、翌日の昼はこちら

キムチチーズリゾット

キムチチーズリゾット!

これがびっくりするくらい美味いのですよ

キムチ鍋よりも、こっちがメインです

ネギをこれでもかってくらい入れるのがポイント!

 

期間工時代は鍋の〆にこれを1合食べてたので、今考えると正気ではなかったと思います

鶏肉どっさり塩ちゃんこ

肉塩ちゃんこ

肉鍋!

白米に合う鍋がテーマです

 

鶏もも肉300g+鶏つくね300g!

とにかく肉肉しい鍋になりました

鶏のエキスがどっさり出た出汁が超美味い!

勿論その出汁を吸った野菜も抜群の旨さ!

 

鍋の主役はやっぱり野菜達ですね!

うどん〆

〆はうどん!

ため息が出る美味さ

ホッとする

とはまさにこれを食べた瞬間の言葉だ!

ソーセージ鍋

ソーセージ鍋

お待たせしました!ソーセージ!

鍋とソーセージの相性はバグツンですよ!

ソーセージは焼いても美味しいですが、やっぱりボイルが最高の調理方法です

プリッと弾けるソーセージの魅力は何事にも代えがたい!

 

鍋紹介は以上!

記事の最後に重要なお知らせがあるので最後まで読んでね!

この記事のメインは鍋じゃない!

あとがき

野菜摂取週間!

って事でね、ひたすら鍋を食べた1週間でした

心なしか体調が良くなった気がしますよ

 

鍋はコスパも良いですし、調理も簡単!

冬の定番料理ですね

期間工時代もよく食べました!

 

鍋は身も財布も温もります

しかし・・・

私はぼっち鍋

コウ

心までは温もらなかった!

 

肌寒い季節

そろそろマジで人肌恋しい今日このごろ・・・

 

一緒に鍋をつついてくれる女性を募集します

コメントもしくはTwitterで連絡待っています

 

このままだと今年のクリスマスもソロピッツァパーティになるぞ!

 

まじで頼むぞ!女性読者様!!

 

頼むぞ!!(大事なことなので)

 

以上!

フリーランスの自炊飯第4弾でした!

それでは!また~!

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